Poeiras dos dias, antes que os dias se cubram de pó. Poalha de estrelas e da UUA, como diz o J.M.
Tuesday, October 23, 2007
Chilas por toda a parte
Com a pouca atenção que lhe damos a nossa horta dá chilas! Chilas por toda a parte: no chão nos muros, nas paredes! Temos chilas dependuradas! Assim: Ainda por cima as chilas não têm muitos adeptos!
Pois, também ia sugerir o doce... Mas aqui fica uma receita simples, para usar o doce: "Jalousie". Pegas num rectângulo de massa folhada daquela que se vende congelada, estendes com o rolo e cortas em dois. Na parte central de um dos rectângulos, colocada no tabuleiro do forno, pões uma camada generosa de doce. Pincelas os bordos (que não levaram doce) com água. No outro rectângulo fazes fendas transversais com uma faca afiada (a fazer lembrar uma persiana). Pões este ectângulo por cima do outro, pressionas os bordos para colar e levas ao forno uns 20-30 minutos, até ficar lourinho. Tb. podes fazer pastéis individuais, mas dá mais trabalho...
Como hoje estou particularmente idiota (no sentido de ter muitas ideias, claro), ainda me lembrei de outra utilização: porque não escavas uma chila e fazes um "Jack-o-Lantern" para o Halloween? Com uma velinha lá dentro, o JM ia, de certeza, adorar. Assim como assim, já se torna difícil escapar a estas tradições externas e mal por mal, ao menos que nos divertamos. A abóbora verde sempre dá um toque mais nacional...
5 comments:
Experimenta fazer doce .....
Já fizemos... com a primeira fornada! Esta é a segunda...
Pois, também ia sugerir o doce... Mas aqui fica uma receita simples, para usar o doce: "Jalousie". Pegas num rectângulo de massa folhada daquela que se vende congelada, estendes com o rolo e cortas em dois. Na parte central de um dos rectângulos, colocada no tabuleiro do forno, pões uma camada generosa de doce. Pincelas os bordos (que não levaram doce) com água. No outro rectângulo fazes fendas transversais com uma faca afiada (a fazer lembrar uma persiana). Pões este ectângulo por cima do outro, pressionas os bordos para colar e levas ao forno uns 20-30 minutos, até ficar lourinho. Tb. podes fazer pastéis individuais, mas dá mais trabalho...
Ah, esqueci-me de dizer que isto dá para fazer com praticamente qualquer tipo de compota.
Como hoje estou particularmente idiota (no sentido de ter muitas ideias, claro), ainda me lembrei de outra utilização: porque não escavas uma chila e fazes um "Jack-o-Lantern" para o Halloween? Com uma velinha lá dentro, o JM ia, de certeza, adorar. Assim como assim, já se torna difícil escapar a estas tradições externas e mal por mal, ao menos que nos divertamos. A abóbora verde sempre dá um toque mais nacional...
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